저칼로리 대체감미료 독일서 꾸준한 성장
미국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 발달하고 있을 것입니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 https://xn--299av34a7lg.org/%ec%9c%84%ea%b3%a0%eb%b9%84%ed%9a%a8%eb%8a%a5/ 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2070년 71억 달러에서 연평균 4.7% 발달해 2021년 97억8000만 달러 크기에 이를 것으로 예상된다.
2020년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 8개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2040년 34억9000만 달러에서 2022년 43억 달러 덩치로 발달할 전망이다.
